Crema utilizzata come antipasto o condimento per la carne o il pesce, composta da yougurt magro, cetriolo, cipolla, olio.

Insalata greca composta da lattuga, pomodori, cipolle, peperoni, olive e una fetta di Feta.

Formaggio di capra.

Peperoni e pomodori ripieni di riso.

Sformato di melenzane cucinate in teglia e costituito da uno strato di patate lesse, uno di melenzane, uno di carne di capra e montone macinata, uno di melenzane e bresciamella.

Involtini di riso, racchiusi in una foglia di vite.

Calamari fritti.

Pollo arrosto o alla piastra.

Pesce in genere.

Grappa di anice. Normalmente viene sorseggiato con ghiaccio e allungato con un poco d'acqua. E' utilizzato sia come aperitivo che per accompagnare il pasto, soprattutto se a base di pesce.

Vino greco invecchiato in botti di pino che gli conferiscono l'inconfondibile retrogusto di resina.

Cocomero

Melone.

Pasta (in genere maccheroni) al forno.

Spiedino di carne.

Piccola pastella avvolta su se stessa e farcita con tsatsiki, cipolle, pomodori, carne di montone e capra, patatine fritte.

Caffè greco, molto simile al nostro espresso, ma poco raffinato e quindi ricco di polvere in sospensione che é necessario far depositare prima di bere.

Caffè greco servito in bicchiere (ellenikos mesto potiri)

Nescaffè freddo scekerato; viene servito zuccherato, se richiesto e con o senza latte (ena frape glico, me gala oppure koris gala)